『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』
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スローカロリーシュガーのモニター報告です。ただ今、3袋目に入りました。かなりハイペース?季節柄、梅シロップに600g使ったので!いつもの年なら砂糖は出来るだけ控えて・・・というところですが、今年は安心してレシピ通り入れました!!おいしくできそうです。そしてスローカロリーシュガー1作目のスイーツは、子供たちに先を越されました。父の日にチーズケーキを作ってくれたんです。材料 18センチの金属製丸型1個分クリームチーズ 200g 砂糖 80g 卵 2コ 小麦粉 大3 生クリーム 200ml 1 クリームチーズをなめらかになるまで練ります。2 砂糖を加え、混ぜます。3 卵を1コずつ加えて混ぜ、次に小麦粉を加えて混ぜ、生クリームを混ぜ合わせます。4 クッキングシートを敷いた容器に流し込みます。 180℃のオーブンで35分~45分焼きます。おいしかったよ~!そして気になるメタボの方は?体重、おなか周りともあまり変化なしです。まだ始まったばかりですもんね。でも精神面の方に変化有り!モニターしてるんだぞ!!という気持ちが働くせいか、普段時々出てくる異常な食欲が、すっかり影を潜めました。なんか、いい感じです!!また報告しますね。三井製糖からの提案”スローカロリ-"ファンブロガーサイトに参加中
alpaca 2009-07-01 12:51:24 提供:スプーン印の三井製糖
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「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。
「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。
ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。
さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。
このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。
カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。
「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。
ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。
基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。
基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
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と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。
「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。
毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。
「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。