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リメイク料理で♪ 鶏と根菜の黒酢あんかけ

この前、かなり久々に鶏の唐揚げをしました





塩唐揚げにしたら、専門店みたいな味になって


大成功!!(自画自賛だけど)


かなりおいしかったです。


夫の大好物なので、また作ってあげたいけど


後片付けとか大変なんですよね


大量に作って、しばらくは揚げ物封印です



その時、冷凍しておいた唐揚げがあるので、


昨日は簡単リメイク料理
(手抜きとも言う)


蓮根、安納芋、ピーマンを炒め、


黒酢・りんご酢などで作った甘酢を


手早く絡ませて完成で~す





黒酢のマイルドな酸味と安納芋の甘さが


唐揚げと野菜を引き立てて


これは…ごはんがススムくんです(笑)


このお料理、丁寧に作ろうとすると


酢豚みたいに工程が多くて大変なので、


鶏肉も野菜も揚げずに、


全ての材料を炒めて作ってもOK


そうなると、もはや別のお料理だけど、


おいしければ問題なしっ


こうやって、どんどん時短料理のレシピが


増えていくんだろうなぁ…



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TEDDY_PANDA_   2016-02-06 06:56:48 提供:ミヨシ石鹸株式会社

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ミヨシ石鹸株式会社

こんにちは。ミヨシ石鹸です。『真心こめて石けんに生きる』をテーマに暮らしに必要な洗浄剤を石けんにこだわりお作りしています。

石けんはシンプルだからこそ、原料や製法によって品質が大きく変わります。そんな違いが分かり易いのが『無添加せっけんシリーズ』です。原料と製法にこだわった石けんだからこそ感じられる品質の違いが多くのお客さまに評価されています。

このサイトでは無添加だけに限らず石けんの魅力をお伝え出来ればと思っています。

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