『新潟せんべい・あられ・おかき通販専門店 みゆき堂本舗WEB本店ファンサイト』
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前からテレビて紹介されるたびに
気になっていたゲンカツを銀座に食べに行ってきました
ここのお店はとんかつをメインに出しているお店。
18時に行ったのですが店内は満員です
15分ぐらい待って席につきました
私が注文したのは特選ゲンカツ膳\2250のもの
このとんかつの特徴は国産豚ロースを超薄切りにして
25枚重ねあわせていること。
ふわっとした食感、ミルフィーユ状になった1枚1枚の豚肉の間に
肉汁が溜まり、とてもジューシーな味わいでした。
たれはとても甘くて濃厚でした
私は脂っこい食事は苦手ですが、このとんかつは胃にもたれることもなく
とてもおしいかったです
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ちゃん太郎 2010-02-23 00:00:00 提供:株式会社みゆき堂本舗
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