『新潟せんべい・あられ・おかき通販専門店 みゆき堂本舗WEB本店ファンサイト』
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モニプラさんより、和歌山でネット通販を営んでいる チキンナカタ(中田鶏肉店) の「茄子とトマトのチキンキッシュ」のモニターに参加しました。
製品の3分の1にカットされた、通常よりも小さなキッシュということはモニター申し込み時から了承済みでしたが、届いた本品の小ささに幾分かガッカリしたものの(笑)、キッシュ好きの我が家、家族でテンションが上がりました♪
調理はとっても簡単!
冷凍庫から取り出し、500wでレンジで1分程解凍し、その後、オーブン(パン焼き)で1000wに、約2~3分間焼いて出来上がり(*^^)v
↓こちらは冷凍から取り出して、まだカチコチの状態。 ↓レンジで加熱して、トースター(我が家はグリルで)
焼いた後、4等分にカット。
お皿によそうと、一層少量であることが強調されてしまった(笑)
今夜はパパが作ってくれた、ブルーチーズクリーム煮のペンネと冬瓜のシーザーサラダ風。
そして、ウィメンズパークさんからと、サントリーさんからの「まるで梅酒なノンアルコール」と共に
頂きました。
「茄子とトマトのチキンキッシュ」は偶然にも今日のイタリアンなメニューにピッタリ!
5歳と3歳の娘達も「美味しい!」と、ぺろりと食べちゃいました。
時間のない時、急な来客に、ママ友との自宅ランチに、温めて、数分焼くだけで出来ちゃうキッシュ。
具沢山で、見栄えもよく、味も良く、とても手抜き料理に見えません。
食卓を豪華に見栄え良くしてくれます。
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