新潟せんべい・あられ・おかき通販専門店 みゆき堂本舗WEB本店ファンサイト

閉じる

『新潟せんべい・あられ・おかき通販専門店 みゆき堂本舗WEB本店ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 新潟せんべい・あられ・おかき通販専門店 みゆき堂本舗WEB本店ファンサイト 株式会社みゆき堂本舗

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

日本緑茶センター株式会社

30

3月17日(月)まで

プレゼント

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

もっと見る

【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

マルトモ株式会社

20

2日前!

プレゼント

【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

もっと見る

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

もっと見る

【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

株式会社メリーチョコレートカムパニー

50

2日前!

プレゼント

【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

子供のおやつやご自宅用に9種類のお煎餅・おかき詰め合わせのモニター募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

まんまるぱん : リュスティック

2012年 03月 18日

リュスティック


前回うまくいかなかったオーバーナイト。今回は、早めに生地を仕込む。室温に出す時間も長めに。レシピは、高橋さんの少しのイーストの基本。朝4時頃、授乳を終えたついでにボウルを見る。すると、ボウルいっぱいどころか、ラップもぱんぱん。慌てて次の段階へ。今回の方が生地がべたついて、扱いにくかった。レシピでは一度丸めるけど、ボウルから出して切りっぱなし。最終発酵中の生地もでろ~んと。前回とはまったく違い戸惑う。今回の方がリュスティックらしくはあるのか。クープもうまく入れられないほどのでろでろ生地。気泡は多め。口にすると、前ほどの感動がなし。クラムのみずみずしさに欠けたような。どうしてだろ。そして、朝焼くなんて珍しいのに、やっぱりこの手のパンは家族受け悪し。 ランキングに参加しています。子供のおやつやご自宅用に9種類のお煎餅・おかき詰め合わせのモニター募集!
Tags:#少しのイースト #長時間発酵 



















by manmarupan | 2012-03-18 08:56 | ハードパン | T…

yuki   2012-03-18 00:00:00 提供:株式会社みゆき堂本舗

企業紹介

株式会社みゆき堂本舗

新潟せんべい・あられ・おかきの通販専門店です。スタッフがおいしいもの探しの旅で見つけた全国のおいしいものもご紹介。珍道中記のブログも書いたりしてます!
ホームページでは毎月プレゼントなどイベントも開催しています!ぜひお立ち寄りください。




いつもはお伝えできないあんな話?!こんな話?!

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す