『持留製油』
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薩摩知覧茶 グリーンティーオイル 鹿児島県のお茶(お茶の生産量全国二位)を使ったフレーバーオイルです。 以前知覧に旅行に行った際に、とってもお茶が美味しかった記憶があり、こちらのオイルも使うのが楽しみでした。薩摩知覧茶 グリーンティーオイルは、菜種油をベースにお茶の名産地である鹿児島県南九州市知覧町で育ったお茶を使ったこだわりのオイル。お茶から取り出したエキスをオリジナル製法でブレンドしているので、フレッシュなお茶の色や香りが楽しめます。早速オニオンドレッシングを作ってみました。 1玉ねぎ半分をフードプロセッサーにかけます。 2 1の玉ねぎ、酢50cc、醤油大さじ3、グリーンティーオイル大さじ3 というシンプルなドレッシング。 グリーンティーオイルの香りが楽しめて、色々な野菜と合わせるととても美味しいです。 特に好きなのが、ルッコラにそのままグリーンティーオイルを回しかけて食べる! オイルのフレッシュさとお茶の香りが、ルッコラに合うんです。 炒め物に使っても、香りがよくて美味しいです。 持留製油ファンサイト参加中 グリーンティーオイルが購入できるページはこちら
ともーこ 2018-12-10 16:00:00 提供:持留製油
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持留製油は1873年(明治6年)から続く老舗の油屋です。
「本当に体に良いものを届ける」ために産地や製法、品質にこだわった商品をお届けしています。
糖質制限やダイエッターの味方「MCT食べるオイル」が人気です!