『持留製油』
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お茶の中では緑茶が大好きで毎日飲んでいますが
今回は、1873年(明治6年)から続く老舗の油屋
持留製油株式会社
緑茶の入ったオイル
Green Tea OILをお試ししました
お茶の名産地・知覧町(鹿児島県南九州市)のお茶を
オリジナル製法でブレンドしたオイル
鮮やかな茶油の色が食材を彩る
炒め物にもカルパッチョなどにも使えます。
お茶の入ったオイルなんて初めてです
キャップを開けると濃厚な緑茶の香りがします・・・
深いグリーン色をしています
そのままちょっと味見をしてみたら
緑茶の風味がとても濃厚で美味しい
Green Tea OIL&ハチミツ味の梅干しを叩いたものを混ぜてソースにして
フィットチーネにしてみました。
チキンのバジルソースにも
ドレッシングにしてかけてみました
緑茶に含まれる茶カテキンやポリフェノールは
血液をさらさらにしたり癌の予防にもなると言われているので
毎日美味しく緑茶を飲むだけでなく
オイルで摂るのも良さそうです
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whiterose 2018-09-14 00:00:00 提供:持留製油
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持留製油は1873年(明治6年)から続く老舗の油屋です。
「本当に体に良いものを届ける」ために産地や製法、品質にこだわった商品をお届けしています。
糖質制限やダイエッターの味方「MCT食べるオイル」が人気です!