持留製油／グリーンティーオイルの口コミ（クチコミ）・レビュー（ともーこさん）

鹿児島県のお茶（お茶の生産量全国二位）を使った

フレーバーオイルです。

以前知覧に旅行に行った際に、

とってもお茶が美味しかった記憶があり、

こちらのオイルも使うのが楽しみでした。

薩摩知覧茶 グリーンティーオイルは、

菜種油をベースにお茶の名産地である

鹿児島県南九州市知覧町で育ったお茶を使った

こだわりのオイル。

お茶から取り出したエキスをオリジナル製法で

ブレンドしているので、

フレッシュなお茶の色や香りが楽しめます。

早速オニオンドレッシングを作ってみました。
 

1玉ねぎ半分をフードプロセッサーにかけます。

2　1の玉ねぎ、酢50cc、醤油大さじ3、グリーンティーオイル大さじ3　というシンプルなドレッシング。

グリーンティーオイルの香りが楽しめて、

色々な野菜と合わせるととても美味しいです。

特に好きなのが、ルッコラにそのままグリーンティーオイルを

回しかけて食べる！

オイルのフレッシュさとお茶の香りが、

ルッコラに合うんです。

炒め物に使っても、香りがよくて美味しいです。
 

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