MCT食べるオイルを食べてみました。
MCTは中鎖脂肪酸のことで、ココナッツやバームフルーツ、牛乳や母乳に含まれているそうです。
これは、ココナッツが原料です🥥
糖にかわるエネルギーで、消化酵素を使わず肝臓でケトン体というエネルギーに変化するそうです。
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味無し、匂い無し、透明、
冬でも固まりません。
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魚やお肉料理やスープ、何にでもかけて大丈夫です。
ただ、炒める時に使うものではないそうです。
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ヨーグルトにいれてみました。
よく混ぜるとパッと見は分からなくなります。
よーく見るとちっちゃい透明の点々があり、入っているのが分かります。
一回分づつパウチしてあるので酸化せずとっても使いやすいです。
持ち歩けるのでバックに入れてお出かけ先にも持って行けます。
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投稿日時:2018/07/22
提供:持留製油