先日、パン講師を目指しているママ友の指導のもと、手作りパン大好きメンバーでで「さつまいも餡パン」を
習いに行ってきました。
いつも自己流でパン作りしている私。パンの丸め方、餡の塗り方など改めて勉強になりました。
やっぱり、正しい知識を教えてもらうことは大事だなぁ。
教えてもらった「さつまいも餡パン」を参考に、ちょっとアレンジして、カボチャ餡パンを焼いてみたました。
カボチャの優しい甘さ、娘達や差し入れしたママ友親子に大好評でした♪やったね(*^^)v
ポイントは生地にふかしたカボチャの皮の部分を練り込ませること。
ところどころ、皮の緑が生地から覗き、見た目もよかったです♪
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水玉 2011-11-15 22:08:38 提供:株式会社もち吉
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~11月30日