田園調布にある 松川さんの
豆大福(1箱1400円)と
蒸しきんつば(950円)。
数量限定の豆大福は午前中でも売り切れることがあるそうです。
バラ売りはしていないのでご注意を。
真っ白な大福の中は
大きな丹波の黒豆。
小豆は丹波の大納言。
黒豆も小豆も豆の形がしっかりと残っているのに
食べるとすごくやわらかいのです!
甘さは砂糖の甘さではなく豆の自然の甘さで
とっても上品な味。
やわらかでなめらかな餅にくるまれて
まさに絶品としか言いようがありませんでした!
こちらも丹波大納言を贅沢に使った
蒸しきんつば。
小豆の粒がはっきりとわかります
砂糖を最小限に抑えてあるので
小豆の自然な甘さが活かされていました。
田園調布にある和菓子屋さんと聞いただけでも
上品で高級そうなイメージ。
確かにお値段はお高いですが
丁寧な仕事をされているのがよくわかるお味でした。
普段使いにはもったいないので、自分へのご褒美や
何か特別な日などにまた食べたいです
★丹波小豆和菓子処 四代目 松川★
東京都大田区田園調布1-4-1
営業時間 9:30~17:00(売切れ次第閉店有り)
定休日 水曜(月2回連休有り)
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ナパージュ 2012-02-06 09:04:54 提供:株式会社もち吉
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~1月31日