せんべい・あられ・おかきの老舗もち吉さんより 待ちに待った品物が届きましたオッサレ〜な黒箱に入った カチンコチンの冷凍品その名はえん餅 小倉あん 化粧箱(5個)箱にFROZEN ENMOCHIと書いてあるでしょちょいと室内に放置すること 3時間袋の上から指でつんつんしてやると カチンコチンがぽよぽよとなってる袋から出してやると こんがりと小麦色に焼けたまん丸が登場「上品な甘さの小倉あんを お餅のような引きのある生地で包んで焼き上げたもちもち食感が自慢」と書いてある半分に切ってみると ナイフにもちっとした感覚が伝わってきます生地が薄く粒あんとのバランスが 最高北海道産の小豆と大納言を ブレンドしてるんだって小豆の粒々が生きてて 粒あん好きの私の好みにぴったんこ何かね〜 皮の手触りが違うんだな饅頭でもなく餅でもなく・・・つるん しっとり むちっとして まるで赤ちゃんの肌のような感じ口の中でも 食感が新鮮です大好きな京都の和菓子「阿闍梨餅」に似ているような気がするな冷凍できる和菓子って 便利ストックしておいて 食べたい時に解凍すればいいんだから出来たての味を そのまま食べられるし他に白あんもあるので お試しあれ
もち吉ファンサイト参加中
さーくぴ 2012-03-08 09:00:09 提供:株式会社もち吉
Tweet |
地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。
~1月31日