もち吉ファンサイト参加中可愛い四角い箱に入って、美味しそうなお菓子が届きました。以前、もち吉サンの、“美味しいお煎餅”を、モニターさせて頂き、今回は甘味・・手元に来る前から、実は、楽しみでした♪o(*^^*)oどんなだろ~~と、ワクワク・・・この時点で、上品な感じが伝わります。【えん餅 小倉あん】・・といいます。北海道産の小豆に、大納言小豆をブレンドし、もち吉の天然水で、炊き上げた~ソレが、使われている小倉あん。そして、もち米や低甘味の糖などで外皮を作り、皮&餡の糖度を同比率に・・職人サンが、その日の気温や湿度に合わせて、焼き時間を変えているそうデス。とても、細やかな配慮の元で、常に、1番美味しい(えん餅)が作られます。手の平に、スッポリ収まる、可愛らしいサイズ。子供達に見せた瞬間、手が出て、早速、皆で試食・・‘引きのある’もちもち食感が、やっと実感できました。噛み応え、かなり有り。モチッとしていて、美味しさを、しっかり味わえる。^^vこういう外観の和菓子は、普通は、ふんわりしているのが常・・えん餅は、ソレとは、完全に真逆な食感が、消費者をステキに裏切ってくれます。(*^^*)5個、アッと言う間~全員が、(もっと食べたいなァ)と思いました。(´-ノo-`)ボソッ..【もち吉】福福かんかん スペシャル缶【もち吉】お味見セット 里つづれ*モニターに選んで頂き、有難うございました。*o_ _)o♪ブログランキングに参加しています♪
ramuneje 2012-03-21 23:58:15 提供:株式会社もち吉
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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~12月31日