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引きのある もちもち食感が人気の【えん餅 小倉あん】50名様モニター募集

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Cook &Jam&Bread コラボレッスン

      

3月17日 土曜日 新宿クリナップショールームで

「Jam Marche」
の安西先生とコラボレッスンをすることになりました。

ローストポーク と パン のレッスン そして、それに合うジャムの作り方

ジャムの概念が変わるようなジャムの作り方を安西先生が教えてくださいます。

盛りだくさんのレッスンの詳細は、もう少しお待ちくださいね。

             
                ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆3月レッスンのご案内☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆
 
3名様以上のグループでご参加の方は、日程調整可能です。


イーストクラス  3月12日(月)満席  15日(木)満席 23日(水)残2席 
            
        桜のリュスティック、 カルツォーネ¥4000



天然酵母クラス 3月9日(金)残2席 21日水) 残2席
        グラハムブレッド、スコーン¥4500



Cook & Bread クラス 3月25日(日)  
        かぼちゃのニョッキ、 猟師風チキン、ペッパーブレッド、デザート
                 
                          ¥5000
コラボレッスン
3月17日(土) 11時から


ローストポーク 、パン、 ジャム、デザート ¥5000



3名様以上のグループでご参加の方は、日程調整可能です。

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3月17日に 「Jam Marche」の安西先生とのコラボレッスンをさせて頂くことになり、


昨日、その会場となる新宿クリナップショールームに行ってきました。


ほんと。。。昨日でよかった


今日なら。。。





家にいるには、「雪だぁ」って、心が弾むのですが。。。

(おばちゃんのくせにね。。。)



昨日、安ちゃんから、ローストポーク用のジャムを4種類(1枚目の写真です)を


お預かりしたので、どれがベストマッチか。。。今日から試作開始です。


今日使ったのは、爽やかな後味で、美味しい


あと3種類作ってみて、みなさんに美味しいマリアージュをご紹介させていただきますね






















これは





おせんべいで有名な「もち吉」さんの


「えん餅」












薄いけれど、もちっとした皮に

あんこがたーっぷり

のツボだったようで、

夕食後「おなかいっぱい。。。」と言いながら、

ぱくぱく。。。と二つも




         
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                雪は止んだけど、明日の朝の道路の凍結が、怖いですね

                         気をつけてお出かけください。

けっちん   2012-02-29 21:40:14 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。

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