今回お試ししたのは、もち吉さんの「えん餅 白あん」です。こちらのお品。中身は……。こんなお餅??白あん入りです。皮がすっごくもちもちしてて、お餅という名前だけど、ものすっっっっっごくもちもちしたおまんじゅうの皮みたいな……。ちょっと不思議な感じです。そしてみっちり入った白あんが、とってもおいしいのです!この白あん、北海道産の手亡豆を天然水に浸して寝かせ、直火でじっくり炊いているそうです。そのせいか風味豊かで、ついついいくつも手が出てしまいます。とってもおいしいお餅でした!黒餡もあるようなので、次はそっちを食べてみたいです。もち吉さんのえん餅の詳細はこちらもち吉ファンサイト参加中
きょんち 2012-03-28 17:09:12 提供:株式会社もち吉
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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~11月30日