夜は、昨日、第二築地製麺所さんにて仕入れ、熟成?させておいた太麺などで、ざるラーメンに。
付け合わせは、秋畜さんの肩ロース肉の自家製の焼豚と、マルシンさんの奥久慈地玉子のゆで卵に、
菊屋中村さんの数ある惣菜の中でも一番人気とのたけのこゆばと、好物、ながいき村さんの辛子高菜。
指定通り3分弱茹でた太麺は、食感つるつる、喉越しも爽やかで、みがきごまとの相性も良く、うまうま。
魚焼きグリルに、角バット用の網を敷き、肉を休ませつつ、弱火で10分×3回程炙った焼豚も、しっとり。
1cmの水と卵を入れ沸騰させ、蓋をしたまま中火で5分、消化後3分放置したゆで卵も、良い感じです。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、何故だか、18時23分には、上掲の様なトーストの写真が、残っておりますなぁ(汗)zzz。。。
Pascoファンサイトファンサイト参加中
のぶ 2012-04-30 06:44:04 提供:株式会社もち吉
Tweet |
地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。
~12月31日