株式会社 もち吉さんから、
「おまつりこまち 詰替パック サラダ味」が届きました。
今回はこちらを使って、
第一回おせんべいを使った『レシピコンテスト』に参加します
手の平にすっぽり収まるミニサイズで、
サクサクッと軽い食感がgoodな、お煎餅。
少し塩気が強いので、どう調理しようかと悩みました。
炒め物などにも使ってみたけど
具材の水分を吸うと、
中途半端に噛み切れない固さになってしまい、
美味しくなくなっちゃった
そこで、せっかくのサクサク食感を
生かすために、シンプルなほうがよいかと思い、
簡単レシピに変更~
コーンマヨ醤油のっけこまち
コーンを少量のマヨネーズ、醤油、
焼き海苔をちぎりいれて、ざっと和え、
おまつりこまちに乗せて、
トースターで軽く焼きました。
香ばしさUPして、美味しかった
チョコ×マーマレードのっけこまち
レンチンしたミルクチョコレートを塗って、
冷蔵庫で冷やし固めて
マーマレードジャムをオン。
見た目ビミョーですが(笑)
甘じょっぱさに柑橘系のアクセントが
バッチリ合って、これはイチオシです
何枚でも食べられちゃうよ~。
もち吉ファンサイト参加中
ゆるまる 2012-09-17 00:00:00 提供:株式会社もち吉
Tweet |
地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。