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特撰丸大豆醤油を染み込ませた香ばしくて、やわらかなしっとりした食感が人気のぬれ煎餅を使って作ってみました。話題のせんべい汁 B-1でも優勝でしたよね。しかもこのぬれ味干、そのままでもめっちゃ美味です。お茶うけにも歯の弱いおばぁちゃんでもOKな柔らかいおせんべいですよ。 せんべい汁レシピは、鶏胸肉1枚大根、にんじん まいたけ ねぎ そしてもち吉のぬれ味干 ●砂糖小さじ1●かつおだし1500cc●醤油大さじ2●みりん大さじ1●塩小さじ1お肉を炒めてから、野菜を炒めてダシ汁と調味料を加えて煮込み、食べる直前にぬれ味干を4つに切ってお椀に浮かべます。完成でーす! おせんべいが汁でひたひたになって、とろけるような食感で美味しいです。ぬれ味干に味があるので、もち吉さんのサラダ味のおせんべいとかも合いそうです。もち吉さんのおせんべいでせんべい汁作ってみてね
ayusa 2012-11-26 11:10:44 提供:株式会社もち吉
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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~11月30日