【レシピブログのにんにくを使ったとっておきレシピモニター参加中です】
JA全農あおもりさんからいただいた、にんにくで
風邪予防をしているぴょこ家ですが、
昨日もまたまた、にんにく料理を作りました~
【かぼちゃと薄揚げのにんにく味噌和え】
【材料】(2人分)
かぼちゃ 中サイズの1/4
薄揚げ 2枚
にんにく 1片
みそ 大さじ1
【作り方】
1・にんにく1片をオーブントースターで
約5~7分焼く。
2.かぼちゃは一口大の大きさに切って、
耐熱容器に並べレンジで約4分チンする。
フォークを刺してみて入る柔らかさに
なるまでチンする。
2.薄揚げは2cmの正方形に切る。
3.フライパンに薄揚げが入る程度の浅い高さの
油を入れ、160度の油を熱し、薄揚げを揚げる。
4・1で焼いたにんにくが少し冷めたら皮を取って
みそを入れた容器入れ、マッシュする。
5・かぼちゃと油揚げを入れたボウルに4の混ぜた味噌と
にんにくを和えて出来上がり。
にんにくはオーブントースターで焼いているので、
生のものよりも臭いが気にならなくなります。
味噌とも混ぜているので、にんにくの臭いが苦手だけど
スタミナをつけたい人にもお勧めのレシピです。薄揚げも揚げているので、しな~とした食感ではなく、パリっとした食感が楽しめますよ
昨日は、前日のクリームシチューの残りの上に
チーズを載せて、グラタンにしました☆
グラタンやシチューなど、体が温まるお料理が
恋しい季節になりました。
にんにくの料理レシピ
さらに美味しくなりました!人気の揚げせんべい【太陽の輝き】15名様!
「もち吉」さんのぬれ煎餅を使ってオリジナルレシピを
先日紹介させていただきましたが(記事はこちら)
「もち吉」さんの揚げ煎餅【太陽の輝き】も
とても気になります☆
もち吉のチョコレートセレクション『あられクランチチョコ』
もち吉のチョコレートセレクション『ちょこあられ』
ぴょこ 2012-12-11 09:14:08 提供:株式会社もち吉
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~2月28日