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さらに美味しくなりました!人気の揚げせんべい【太陽の輝き】15名様!

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かぼちゃと薄揚げのにんにく味噌和え


【レシピブログのにんにくを使ったとっておきレシピモニター参加中です】

JA全農あおもりさんからいただいた、にんにくで
風邪予防をしているぴょこ家ですが、
昨日もまたまた、にんにく料理を作りました~

【かぼちゃと薄揚げのにんにく味噌和え】


【材料】(2人分)

かぼちゃ 中サイズの1/4
薄揚げ  2枚
にんにく 1片
みそ   大さじ1

【作り方】

1・にんにく1片をオーブントースターで
  約5~7分焼く。
2.かぼちゃは一口大の大きさに切って、
  耐熱容器に並べレンジで約4分チンする。
  フォークを刺してみて入る柔らかさに
  なるまでチンする。
2.薄揚げは2cmの正方形に切る。
3.フライパンに薄揚げが入る程度の浅い高さの
  油を入れ、160度の油を熱し、薄揚げを揚げる。
4・1で焼いたにんにくが少し冷めたら皮を取って
  みそを入れた容器入れ、マッシュする。
5・かぼちゃと油揚げを入れたボウルに4の混ぜた味噌と
  にんにくを和えて出来上がり。

にんにくはオーブントースターで焼いているので、
生のものよりも臭いが気にならなくなります。
味噌とも混ぜているので、にんにくの臭いが苦手だけど
スタミナをつけたい人にもお勧めのレシピです。薄揚げも揚げているので、しな~とした食感ではなく、パリっとした食感が楽しめますよ

昨日は、前日のクリームシチューの残りの上に
チーズを載せて、グラタンにしました☆



グラタンやシチューなど、体が温まるお料理が
恋しい季節になりました。

にんにくの料理レシピ



さらに美味しくなりました!人気の揚げせんべい【太陽の輝き】15名様!

「もち吉」さんのぬれ煎餅を使ってオリジナルレシピを
先日紹介させていただきましたが(記事はこちら)
「もち吉」さんの揚げ煎餅【太陽の輝き】も
とても気になります☆


もち吉のチョコレートセレクション『あられクランチチョコ』

もち吉のチョコレートセレクション『ちょこあられ』


ぴょこ   2012-12-11 09:14:08 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

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