★もち吉★新味のおせんべい！【下町こまち　和三盆あられ】15名様募集！

●今日のお弁当●＜肉巻きおにぎり・・お弁当＆常備菜＆わたちのものにゃ♪＞土曜日、日曜日は、遠いところ訪ねて来てくれた義理父と３人でゆっくり♪お昼前に到着、暫くお茶でも飲みながらおしゃべり。お昼ごはんは、うなぎ屋さんへ・・・お腹いっぱい！なのに、お夕飯はすきやきを用意（苦笑）お肉が残ってしまって。そのお肉で、時雨煮、肉巻きおにぎりに♪（買いすぎてしまったわけです・・・どんだけ食べるのか（笑））肉巻きおにぎり♪（３個分）時雨煮を混ぜ込んだご飯（茶碗３杯分）白ご飯でも良いです。すきやき用お肉３枚勝つお出しお玉１杯分お醤油大さじ１と半分砂糖大さじ１味醂大さじ１サラダ油少々白胡麻少々。熱々ごはんに時雨煮を少し混ぜこんで、おにぎりにします。あら熱がとれてから、お肉を巻き、熱したフライパンにサラダ油をまわしこんがり。焼き色がついてから、全ての調味料を加え照りを出します。仕上げに白胡麻をトッピング♪春菊とえのきの塩ナムル♪葱入りだし巻き玉子焼き♪大葉・大根のお漬物♪●日常●＜常備菜２つ♪＞まだ芽が出ていない泥付きらっきょうの小さいものを発見！！小さいらっきょうが好みな我が家、狂喜乱舞です（笑）らっきょうの醤油漬け♪らっきょう１袋塩適量醤油適量お好みで、タカの爪、お酢、適量。綺麗に洗い薄皮を剥き、根と芽をカットします。ボウルに移し塩を揉む込み、暫く放置。再度綺麗に洗い、キッチンペーパーでふき取り、ひたひたの醤油に漬け込みます。ぱりっとした食感が癖に♪乾燥させたり、あく抜きというあく抜きもしません。小さい新鮮ならっきょうは生でもオッケー（食べすぎに注意ですが＾＾）我が家は醤油だけに漬け込み、もう、その日のうちに手が出ています（笑）鰹ふりかけ♪鰹出汁をとった後の出がらしで、簡単ふりかけ。市販のふりかけが苦手な相棒殿もこのふりかけだったら、どうにか食べてくれます。おにぎりに、白ご飯に♪●ねこくらぶ●＜パパはわたちのものにゃ！！！＞挑戦的なお目でござるにゃ・・・！ひょっとしたら、ラブラブにゃの？？？はいはい、取ったりしませんからぁ〜（笑）一日もはやい復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2013-06-03 10:48:00 提供：株式会社もち吉