★もち吉★第３回　『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催！参加者50名様大募集！

今回モニターさせていただいたのは、もち吉さんの「かるかき」です( ´ ▽ ` )ﾉ
もち吉さんのお煎餅やおかきが大好きな私たち家族にとってとても嬉しいモニターでした♡♡



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段ボールで届きました！こんなにたくさん入ってるの？♡かるかきは初体験なのです。楽しみ(^○^)


まずは早速そのまま味わっちゃいます。
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何これ！美味しいー！！！
シンプルだからこそ素材の味がしっかり感じられて、サクサク軽い食感で手が止まらない。


国産のお米100％で出来ているので、小麦アレルギーがあってなかなか食べられるお菓子がない娘にも安心してあげられます。
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お気に入りらしく、ぽりぽり食べる食べる！そして無くなったら泣き叫ぶ（笑）
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自分で袋から取って食べ出す始末（笑）


家族みんな止まらなくなってたのですが、これでは料理に使う分が無くなってしまうので強制ストップ！
色々候補があって悩んだのですが、フライの衣として使ってみることに♡

【ナスのサーモンはさみフライ】
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・茄子（3本）
・鮭（3切）
・塩コショウ（少々）
・小麦粉（1/2カップ）
・水（1／2カップ）
・パン粉（適量）
・かるかき（3枚）
・タルタルソース

⒈鮭をそぎ切りにして、塩コショウを振っておく。
⒉ナスに切り込みを入れて水に付けておく。
⒊茄子に鮭をはさみ、小麦粉と水を混ぜた衣をまんべんなくつける。
⒋パン粉と砕いたかるかきをまぶして170度の油でこんがり揚げる。
⒌タルタルソースをかけて召し上がれ♡

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トロトロの茄子とサクサクの衣がマッチしてとても美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
家族みんな絶賛してくれました。


本当は、かるかきでデザートも作る予定だったのに…美味しくて全部食べちゃった(´･_･`)
こんな素敵な商品をありがとうございました！



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あゆmama 　 2013-08-22 00:00:00 提供：株式会社もち吉