閉じる

★もち吉★新味のおせんべい!【下町こまち つぶつぶポタージュ味】7名様募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

★ベリー&ローズヒップティーのカップケーキ★


おはようございます
今日から12月ですね。 年賀状の用意をしたり、クリスマス&お正月の準備をしたり、家にいる時もやることがたくさんありますよね 
我が家の大掃除は一応終了 カーテンを全て洗い、キッチンの壁を拭き換気扇のシートを替えたし、お風呂場のカビ対策や洗濯機の掃除も終わったので、あとは日常の掃除だけにするつもりです。

先日、週末用にお菓子を作りました
いつものカップケーキです

ふんわり、もっこり
割れ目ができていい感じに焼けました


中に入れたのはベリー&ローズヒップティー。
茶葉が大きかったのですり鉢でゴリゴリ
たっぷり3パック分の茶葉を入れてます。
小さなすり鉢だから1回目は丁寧に細かくゴリゴリ、2回目は腕が疲れ始めておおざっぱに、ラストの3回目はかなり適当になっちゃいました
でも、粗く擦った分しっかりベリーの粒がわかりますよね

ピンク色が残ってると気づいて手で割ってみました。(断面が汚くて失礼しました)
このベリー&ローズヒップティーは飲むよりも食べた方がおいしかったので、残りの茶葉もお菓子作りに使っちゃおうと思ってます
数年前にパリで購入したベリー系の紅茶がとってもおいしくて日本の輸入食品のお店と通販で探したけど現地でしか販売してなくて、ずっとおいしいベリーの紅茶を探していたんです。それに近い物を見つけられてよかったです

☆ランキングに参加してます☆ポチっと応援、よろしくお願いします。
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

かな   2014-12-01 08:50:06 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。

開催中イベント

もち吉まるごと『お味見セット』
レシピコンテスト第5弾結果発表
食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す