おはようございます
今日から12月ですね。 年賀状の用意をしたり、クリスマス&お正月の準備をしたり、家にいる時もやることがたくさんありますよね
我が家の大掃除は一応終了 カーテンを全て洗い、キッチンの壁を拭き換気扇のシートを替えたし、お風呂場のカビ対策や洗濯機の掃除も終わったので、あとは日常の掃除だけにするつもりです。
先日、週末用にお菓子を作りました
いつものカップケーキです
ふんわり、もっこり
割れ目ができていい感じに焼けました
中に入れたのはベリー&ローズヒップティー。
茶葉が大きかったのですり鉢でゴリゴリ
たっぷり3パック分の茶葉を入れてます。
小さなすり鉢だから1回目は丁寧に細かくゴリゴリ、2回目は腕が疲れ始めておおざっぱに、ラストの3回目はかなり適当になっちゃいました
でも、粗く擦った分しっかりベリーの粒がわかりますよね
ピンク色が残ってると気づいて手で割ってみました。(断面が汚くて失礼しました)
このベリー&ローズヒップティーは飲むよりも食べた方がおいしかったので、残りの茶葉もお菓子作りに使っちゃおうと思ってます
数年前にパリで購入したベリー系の紅茶がとってもおいしくて日本の輸入食品のお店と通販で探したけど現地でしか販売してなくて、ずっとおいしいベリーの紅茶を探していたんです。それに近い物を見つけられてよかったです
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かな 2014-12-01 08:50:06 提供:株式会社もち吉
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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
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~12月31日