本日2度目の更新ですご訪問ありがとうございますモニプラさんを通してこちらをお試しさせて頂きました♪もち吉ファンサイト参加中もち吉さん揚げの餅 えびもち吉さんのおせんべいは…以前おみやげで頂いて美味しかったのでブログにも書いています。もち吉でハマったのはhttp://s.ameblo.jp/yoshiben123/entry-11866149624.html?frm=themeじゃん♪お皿に出してみました。見た感じより沢山入っていまーす。これだけお皿に入れてもまだ半分ある。だけど…美味しくておかわりしちゃう今回はお抹茶ですが、ビールやサワー、スパークリングワインなどにも合いそうこのような袋に入っています。国産米100%使用厳選されたもち米にえびを練り込み生地の風味を生かすためバランスのとれた魚介の旨味で味付けしたそうです。なんと!7日もの日数をかけて美味しさを育んでいるんですって!〈7日間製法〉1日目…蒸しあげ2~4日目…冷蔵室にて熟成4~5日目…1次乾燥5~6日目…2次乾燥のち冷暗所7日目…揚げる手間がかかっているんですねぇ~❗️7日目の生地は長めに時間をかけてじっくりと揚げられ、カリッとした程よい食感のおかきへと生まれ変わるんだそうです。揚げ餅なのに油っぽくないんです♪ほんとにカリッとしているの♪えびの旨味と塩加減も絶妙で食べ出したら止まらない止まらない(笑)一緒に入っている板状の海鮮つまみもイイ味しています。パリッパリ♪よくお正月に余ったお餅で揚げ餅を作ったりしましたが…(美味しいから楽しみでした♪)揚げの餅えびはその美味しさを思いださせてくれます。更にカリッとした食感とえびの旨味が足された感じです。美味しかった♪ ご馳走様でした。他の味も食べてみたくなっちゃった。いか、ほたて、こんぶがあるんです。裏側もパチリもち吉さん、モニプラさんありがとうございました他にもいろいろな商品があります↓【もち吉】福福かんかん スペシャル缶【もち吉】お味見セット 味くらべ最後までお読みいただきありがとうございますランキングに参加しています。ポチっとして頂けるとお弁当作り、更新の励みになります。よろしくお願いします。携帯からの方はこちらをクリックお願いします。にほんブログ村 学生弁当人気ブログランキングへ
よしべん 2015-08-16 20:39:08 提供:株式会社もち吉
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「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~12月31日