下園薩男商店 の 旅する丸干し4本セット が届いた♪
とっても可愛いパッケージ
創業昭和14年から続く干物屋「下園薩男商店」が作る丸干しのオイルサーディンは、
朝方4時から6時に水揚げされた「ウルメイワシ」はおなかの中にエサが残っていない
ので苦みが少ないおいしい丸干しになります。
ハーブやスパイスを効かせたオイルに丸干しのウルメイワシを1尾ずつ手作業で
瓶詰めした洋風の逸品です。
〇阿久根プレーン 〇南イタリア風 〇プロヴァンス風 〇マドラス風
の4種類の味をセットにしてお届けします。
阿久根プレーン de オイルサーディン丼
醤油とあさつきでどんぶりにしました。
男子に好評です(*´▽`*)
南イタリア風 de オイルサーディンパスタ
漬けてあるオイルでオイルサーディンを炒めてパスタと絡めて
塩胡椒と少々のにんにく醤油、そして紫蘇を乗せました。
丸干しは臭みもなく、骨までおいしく食べられるので、体にも良いし、
美味しかったです(*´▽`*)(*´▽`*)
後2瓶・・・ 後日また載せていこうと思います。
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~1月31日