この前、かなり久々に鶏の唐揚げをしました{/eto_tori/}
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塩唐揚げにしたら、専門店みたいな味になって
大成功!!(自画自賛だけど{/face_tehe/})
かなりおいしかったです。
夫の大好物なので、また作ってあげたいけど
後片付けとか大変なんですよね{/hiyo_shock2/}
大量に作って、しばらくは揚げ物封印です{/body_lazy/}
その時、冷凍しておいた唐揚げがあるので、
昨日は簡単リメイク料理{/hiyo_cock/}
(手抜きとも言う)
蓮根、安納芋、ピーマンを炒め、
黒酢・りんご酢などで作った甘酢を
手早く絡ませて完成で~す{/onpu/}
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黒酢のマイルドな酸味と安納芋の甘さが
唐揚げと野菜を引き立てて
これは…ごはんがススムくんです(笑)
このお料理、丁寧に作ろうとすると
酢豚みたいに工程が多くて大変なので、
鶏肉も野菜も揚げずに、
全ての材料を炒めて作ってもOK{/hand_goo/}
そうなると、もはや別のお料理だけど、
おいしければ問題なしっ{/face_nika/}
こうやって、どんどん時短料理のレシピが
増えていくんだろうなぁ…{/hiyo_face/}
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TEDDY_PANDA_ 2016-02-06 00:00:00 提供:株式会社もち吉
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~12月31日