今日お買い物に行ったら、珍しいお野菜に出会いました
「プチヴェール」って言うお野菜
何でしょう~
調べてみると・・・
芽キャベツとケールの配合らしいです
なるほど・・・
可愛い~きゃべつみたい
こんなに小さい
早速使ってみましょう
レンジでチンしました
アボガド&スライスオニオン&チーズを乗せて
サラダとして頂きました
他にも炒め物や、天ぷらなんてレシピもありましたよ~~
う~~ん 甘くておいし~~~い
本当にお味はキャベツそのもの
糖度が11~13ですって
かといって・・・果物の様かと言われたら・・・キャベツです(笑)
「プチヴェール」
名前の由来は、フランス語の小さいという意味の「プチ」=Petitと、
緑という意味の「ヴェール」=Vert を合わせて名づけられたんですって
素敵
すっかりファンになっちゃいました
また買ってこようっと
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miko 2017-01-12 16:26:56 提供:株式会社もち吉
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~1月31日