今月で終わってしまう いずみブログコミュニティ
最後のお題に挑戦しました
いずみブログコミュニティテーマ参加中☆手作りチョコ☆
ここ数年 手作りチョコはプレゼントしてなかったけれど、今年はガトーショコラを作りました
クックパッドを参考に ”簡単”ワードで検索
湯煎にかけ 温めた生クリームで刻んだチョコレートを溶かします
このケーキ作りで一番手間取ったのが この工程だったかも
これ以外は びっくりするほど簡単でした
冷蔵庫から出して常温に戻しておいた卵をといて数回に分けて入れ チョコレートに混ぜ込んでいきます。
ふるった小麦粉を入れて また混ぜます
型に入れて170度に余熱したオーブンで 23分加熱
生焼け一歩手前でオーブンから出し 予熱で熱を通したらOK
型から出して冷めたら 粉糖でデコすれば完成
わずか40分ほどでガトーショコラができました
すごく濃厚な味
ブラックチョコを使い作り ブランデーを入れて風味漬けした大人仕様
ホイップクリームを添えて 召し上がれ
息子にも食べさせてあげたいな・・・
彼は 本命からもらえたのかしら
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★冬季限定★カリッとした食感が美味しい和チョコ【あられクランチチョコ】15名様!
さーくぴ 2017-02-14 21:18:22 提供:株式会社もち吉
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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~12月31日