★冬季限定★カリッとした食感が美味しい和チョコ【あられクランチチョコ】15名様！

2017－2－7　晩御飯牡蠣と鰆の土手鍋風（白菜・ささがき牛蒡・椎茸・えりんぎ・三つ葉・白葱・牡蠣・鰆）お鍋にするかホットプレートか味噌を崩しながら食べるにはこっちのが食べやすい悩んでホットプレートを使用することにしました晩御飯お付き合いくださいませこのプレートを見て「他のおかずは要らんで」「これだけでも、量が多いやろう」と云われて単品に牡蠣と鰆の土手鍋風（材料　２人分）牡蠣　３００ｇ鰆　２切れ白菜　４枚　（ざく切り）牛蒡のささがき　１本白葱　１本　（２ｃｍぐらいの斜め切り）椎茸　２枚　（そのままでも、大きかったので半分に）えりんぎ　１本　（輪切り）三つ葉　１袋　（３等分に切る）Ａ.白味噌　大匙３Ａ.粒味噌　大匙２Ａ.味醂　大匙３Ａ.砂糖　大匙４Ｂ.だし汁　４００ｃｃＢ.昆布茶　大匙１生姜　２かけ　（千切り）１.　牡蠣は塩水で洗って汚れをとり、流水でさっと流し水分を切ります２.　鰆は塩麹を大匙１まぶしてしばらくおき、キッチンペーパーで拭き食べやすい大きさに切ります３.　Ａを全て合わせて練って、レンジ６００ｗで２～３分温めておきます４.　ホットプレートの天板に白菜を並べて、牛蒡と白葱を敷きＢを注ぎ入れて１と２茸を並べて三つ葉を添えて３の味噌と生姜を外側に置いて蓋をして中火（１６０℃）で火をとおします５.　火が通れば味噌を崩して溶きながら味を調えて牡蠣が縮む前に頂きます＊お好みで唐辛子など添えてもおいしいです生姜は２かけ使ったけれどこの倍は入れてもよかったな応援クリック下さると励みになりますﾖﾛｼｸ(ﾟ０ﾟ)(｡_｡)ﾍﾟｺｯ３つですがお願いしますいつも応援ありがとうございます↓レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ九州 北海道産の厳選7種！無添加だし『ホシサン☆だしパック 極みだし』新しいおいしさ「チョコレートようかん」10名様にプレゼント とっても便利！「冷凍ストック名人」キーマカレーの素を50名様にプレゼント！！★冬季限定★カリッとした食感が美味しい和チョコ【あられクランチチョコ】15名様！




「ホットプレート＆卓上焼き物器など」カテゴリの最新記事




「晩御飯」カテゴリの最新記事



















(function(){
var rebuild_at = 1486875782;
RelatedArtic…

minaduki-3 　 2017-02-09 00:00:00 提供：株式会社もち吉