この日のおやつは、明治7年創業、松江で愛され続けてきた「彩雲堂」の
“若草(わかくさ)”です。
松江藩七代藩主・松平不昩公の御歌
「曇るぞよ 雨降らぬうちに 摘みてこむ 栂尾山の 春の若草」に由来して名付けられた、
お店を代表する銘菓だそう。
ふっくらとした求肥に、薄緑の寒梅粉を付けた、萌ゆる緑が印象に残るお菓子です。
甘いけれど、上品な味わいです。詳しくは、HP(→こちら)をご覧くださいね。
若草3個入【お取り寄せ ギフト 島根 求肥 松平 不昧 お茶うけ 茶菓子 茶道 和菓子 彩雲堂...
540円
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くりこママ 2017-06-07 21:54:11 提供:株式会社もち吉
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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
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~1月31日