こんばんは、happydaimamaです。
先日家事をしながら見ていたケンミンSHOWで、紹介されていた”瓦そば”を作ってみました!!
ケンミンSHOW HP
録画もせず見ていたので、なーんとなくで作りましたが、とても美味しくて家族にも大好評でした!!
山口では、茶そばのソフト麺販売されているそうなのですが、近所のスーパーにはないので、ノーマル蕎麦麺で作りました。
牛肉を甘辛く煮る。(砂糖・醤油・料理酒・みりん)
薄焼き卵を作る。
ネギ・レモン・薄焼き卵を切る。
ホットプレートを、加熱してサラダ油をひきそばを焼く!!
焦げ目つけるのが、おすすめ!パリッとした部分ともちっと食感が、たまらなく美味しいのです!!
具材をのせて完成!!
麺つゆ山口では、家庭により温かい麺つゆ派と冷たい麺つゆ派で分かれるそうです。
我が家は、温かい麺つゆにしました。
具材たっぷりで、麺のパリッともちっと食感が、子供にも好評でした!!
ぜひ試してくださいね!!
あんふぁんメイト6期として活動中
おすすめブログ
【我が家の朝食】ずぼら母ちゃんのおかず全部乗せちゃえ!爆弾おにぎり!!
【サンマルクカフェ】コスパ最高!390円パフェがすごい!デニブランも!
【USJ】バナナカバナ・スペースキラーで景品ゲットだぜ!!!!
【懸賞のコツ】子供が大好きなポケモン映画試写会当たりますように・・!!
にほんブログ村
#あんふぁんメイト#七夕2018#あんふぁん
【信州本手打ちそば】十割そばと二八そばの食べ比べモニター募集 第2弾 10名様
グミなのにビタミン補給?!VITA FRESH VITAMIN C&D 2500
★ココナッツの豊かな風味が口の中にふわりと広がる夏限定【ココナッツ煎】15名様!
happydaimama 2018-07-01 22:49:59 提供:株式会社もち吉
Tweet |
地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。
~12月31日