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★もち吉★第5回 『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催!参加者50名様大募集!

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薄焼きサラダチョコレート



もち吉さんの「うす焼サラダ」を使ったレシピコンテストに参加です。

こちらがその「うす焼サラダ」



























前回はカナッペを紹介しましたが(その時の記事はこちら)今回はおやつ系をご紹介。


「薄焼きサラダチョコレート」
「おせんべいにチョコレート!?」
って思われた方もいるかもしれませんが、
実はしょっぱい系にチョコレートをコーティングしてある商品って意外とあります。
例えばポテトチップスや柿の種。
先日旅行に行ったときはチョコレートがコーティングされているえびせんを見つけました。
ちなみにどれも食べたことがありますが、想像と違い美味しかったです。
なので薄焼きサラダも絶対合うと思ってチャレンジ!!


まず、市販のチョコをレンジか湯煎で溶かします。



薄焼きサラダの片面にチョコレートを塗ります。



























この時点ではこれで終了のつもりだったのでチョコを乾かしてしまったんですが、
写真を撮ったらあまりにも寂しい感じだったので、
あとからドライフルーツやナッツをトッピングすることにしました



チョコが乾いてしまった場合はトッピングの具材にチョコをつけてのせます。
乾く前ならそのまま上にのせればOK。

お味の方ですが、サラダ味のしょっぱさとチョコの甘さがいい感じ♪
そして薄焼きならではのパリパリ食感がまたよく、これは後を引く美味しさでした

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チワウ   2019-03-09 19:20:31 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

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