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★もち吉★第5回 『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催!参加者50名様大募集!

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優しい甘さの黄色いお餅 レンジで簡単バター餅

秘密のケンミンSHOWで取り上げられ一時期話題になってた秋田名物バター餅
お餅にバターと黄身と砂糖 
ハイカロリーですが 食べたかったので作ってみました(o゚▽゚)oᵍ०ᵎᵍ०ᵎ✧*






















真空パックの鏡餅がまだあったのでね
昨年利き手首を骨折してから包丁で固いものを切る時は大変 全体重をかけて切りました






















ズボラクッキング 今年も健在です 
美味しくて簡単・洗い物もお片付けも楽ちん レンジにお任せクッキング開始






















切ったお餅と水を入れレンジで3分加熱します。
お餅が柔らかくなったのを確認したらお水を捨て 熱いうちに練って一つにまとめます。






















バター20gを入れてさらに練ります。






















黄身1個分と砂糖30gを入れて混ぜます。






















全体に馴染んだら小麦粉10gを入れて混ぜます。






















片栗粉を広げた上に練ったバター餅を置いて成形します。
包丁が入りやすい固さになったら切って完成
バターと卵のコクがカスタードのようなできたても美味しいですが 切り餅にしてオーブントースターで焼くのも好きです





















   

 










★もち吉★第5回 『お煎餅を使ったレシピコンテスト』開催!参加者50名様大募集!

   




★第30回Instagram限定★北欧生はちみつを使ったレシピ大募集!!



さーくぴ   2019-01-28 05:35:00 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。

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