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モニプラファンブログでもち吉さんの「うす焼きサラダ」が届きました。
 

 
袋を手にすると薄焼きのおせんべいがたっぷり入っている感じで、薄焼きならではおおせんべいの触れ合う音がいい感じです。
パッケージに窓がついていて中身が見えるのもいいですね。

 
原材料も国産うるち米１００％で、調味料もいたってシンプル。
素材の味がいきている薄焼きサラダです。
とっても薄くて、パリッと割れる感じも最高！
そのまま食べてもとってもおいしくて、ついつい後をひいてパクパクと食べられます。
 

 

 
今回はこのうすやきサラダをアレンジ。
 
クリームチーズをつけたり、生ハムをトッピングしたり、いろいろやってみたのですが、合わないものは
ない感じ。
バニラアイスクリームものせてみたのですが、バニラの風味にサラダ味のおせんべいが意外に合いました。
お茶漬けに少し砕いてトッピングするのもなかなかおいしかったです。
 
ここでは、明太子サラダとカボチャサラダをカナッペ風にしたものを紹介します。
 
明太子サラダはシンプルにじゃがいもと明太子をマヨネーズで和えたものです。
たっぷりのせてもおいしいですし、少し控えめにして明太子サラダサンドにしてもOK
 
 

かぼちゃサラダも小さめにカットしたカボチャを薄味で茹で、マヨネーズで和えました。
少しだけみじん切り玉ねぎが入っています。
 
 

どちらもとってもおいしいですよ。
 
青じそと一緒にいただくとさわやかで、さらに味わいが奥深くなります。
 

 
 
 
 
明太子サラダに薄焼きサラダを少しくだいて混ぜてトッピングにごまをふってみました。
 
 

直後はサクサク、少し時間がたつとしっとりしますが、それはそれでおいしいです。
 
すぐに食べるときは、おせんべいたっぷり、少ししっとりしてから食べるときはやや控えめがおススメです。ふ
 
シンプルに食べるサラダに味わいや食感がプラスされて、こちらも好評でした。
 
フードプロセッサーにかけてコロッケなどの衣などにもいいのかなと思ったのですが、おせんべいそのものがとってもおいしいので、それを生かすのがやっぱりいい感じでした。
 
もち吉さんのおせんべいはどれもとってもおいしく、商品ラインナップも豊富。
ぜひみなさんももち吉さんのサイトを訪問してみてくださいね。
 
 
 

 
 
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