おせんべい、おかき、あられなどの米菓で有名な老舗「もち吉」の切餅をご存知ですか?
お菓子はよく食べるけれど、お餅は何気食べた事が無かったり。
今回初めて食べてみて、普段食べているお餅とは全く違うなめらかさ&風味の豊かさに即ファンになってしまいましたおねがいキラキラ
簡単にできるアレンジレシピも一緒に載せています☆
餅はもち吉
もち吉の餅
THE 餅 MOCHI
シンプルなパッケージ。
作ってみたのは「餅ピザ」!
子供の頃、大分の親戚がよく作ってくれた大好きなおやつですキラキラ
イトコたちとよく取り合いになりました笑
1人分の量で作ってみます。
切餅を2個使います。
3枚にスライスします。
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、温まったら餅を並べてピザ生地っぽく・・・
四角いので、カッコつけると「シシリアンピザ」です笑
ケチャップを好きなだけ乗せます。残り物のカレーでも美味しいですキラキラ
伸ばして~。
好きな具材を乗せます!
私はスライスした玉ねぎ、ハム、ピーマンを乗せました!
ピザチーズは必須ですね。
具が乗せ終わったら、蓋をして弱火でじっくり10分蒸し焼きにします。
開けると具材に良い感じに火が通ります。
仕上げに中火で2〜3分焼くと裏が揚げ焼きになってうまい!
完成〜!
裏はカリカリ、中はもっちり!
表は具材のシャキシャキ感が程良く残るので食感がとにかく楽しい♪
簡単ご飯としても、おやつとしても、おつまみとしてもイケるはず!
娘も大好きな餅ピザです♡子供は絶対好き!
何気にレシピが受け継がれています笑
なめらかで風味豊かなもち吉の餅は特別感たっぷり。
これからお正月などの皆んなが集まるイベントで食べたいですねキラキラ
下矢印詳しくはこちら!下矢印
もち吉の代表作
あられ・おせんべいの老舗 もち吉
【もち吉】お味見セット
【もち吉】福福かんかん スペシャル缶
もち吉ファンサイト参加中
sca★ママライター 2019-10-27 00:00:00 提供:株式会社もち吉
Tweet |
地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。
創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」
「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。
本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。
~1月31日