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★ココナッツの豊かな風味が口の中にふわりと広がる夏限定【ココナッツ煎】15名様!

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牛すじカレーに添える無印良品ナン

新玉ねぎをたくさんもらったので牛すじカレーを作りました。

粗みじん切りにした特大玉ねぎ2個をじっくり炒めて
市販のルウで味付けし仕上げにレトルトカレーを入れたので
いつものカレーより数倍美味しくできました。←自画自賛





















友達のPちゃんに送ってもらった
無印良品のフライパンでつくるナン
こんな便利なものがあったんですね!
パンを焼く要領で作るとなると発酵させたりしてかなり手間入り
これなら水と油を用意するだけでOK





















ボウルにナンと水とサラダ油を入れてスパチュラで混ぜます。





















なめらかになるまで手で5分捏ねるこの工程はパンを作るので慣れっこ





















生地を4等分にまるめてラップをして10分ねかせます。





















綿棒で生地を伸ばします。
今回はチーズを入れたいので丸く伸ばしました。





















生地の真ん中にチーズを乗っけて包んで閉じたらまた伸ばします。





















テフロン加工のフライパンで蓋をして焼きます。






















ほんのり甘みのある焼きたてのナンが完成





















 近江牛の牛すじがゴロゴロ
前日の夕飯の残りのオムレツの中身にした炒めものもリメイクとして投入
同じ味が二度とできないレアなカレーとなりましたw






















 お店で食べるナンが自宅で簡単にできる
いつもは冷蔵のナンを買ってたんですがこれからはこれね!


































★ココナッツの豊かな風味が口の中にふわりと広がる夏限定【ココナッツ煎】15名様!


さーくぴ   2020-06-10 22:44:01 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

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創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

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