今日は、848(嘉祥元)年6月16日、菓子類を神前に供え、疫病退散を祈ったという「嘉祥菓子」の故事から、全国和菓子協会が1979年に制定した、『和菓子の日』なんだそうです。 和菓子、作ったことある?大学で卒論に取り組んでいた頃。 気分転換に、白玉団子を作って、チョコレートがけにしたものを作ってみたんです。白玉が熱々の時には、美味しかったんだけども。冷えたら、全然美味しくなかった…。 (;´Д`) これに懲りて?、次は「レンジで作る和菓子セット」を利用してみたら、無事、大成功! よっぽどミスらない限り、美味しくできるなんて、セットってすごいな! やっぱり、基本も知らないどらが、いきなりオリジナルを作るのって、無謀だったな~!と、今でも、美味しく作れなかったチョコ掛け白玉団子を思い出しちゃいます。 (;´▽`A`` 現在は、和菓子を作ることがないですが、何かの時に、作ってみるのもイイかも?? 最近、「三密を避けて!」と言われるたびに、何故だか、あんみつを食べたくなるどらなのでした。 (* ´艸`) ▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 生菓子のものも好きだけど、干菓子系のものも好き♪ …ということで、こちらのモニターに応募♪ ↓★ココナッツの豊かな風味が口の中にふわりと広がる夏限定【ココナッツ煎】15名様!和菓子の一つである煎餅と、ココナッツとの出会いをぜひ、味わってみたいです♪ (^_-)-☆
どら 2020-06-16 17:44:26 提供:株式会社もち吉
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~11月30日