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旨味の詰まったサクサク感、もち吉の新商品【素材の餅味】15名様募集!

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淡路島3年とらふぐではじめてのてっちり

「あたし、てっちりを食べた記憶が無いわ。」
さーくぴ自身全く記憶に無い会話を主人が覚えてくれていたようで
ある日突然てっちりセットが我が家に届きました。


てっちりを食べずにこの歳まで来たものの
だから何なの?って感じなんだけど・・・
先日はうなぎをご馳走になったし
美味しいものばかりですっかり主人に餌付けされています


てっちりも初めてならてっぴも初めて


ひれも付いてます。


淡路島の3年とらふぐ
ふぐ上身とアラ付き


野菜を切り昆布で出汁を取って下準備を用意をしたら
後は鍋奉行におまかせ


食卓で鍋をする時は
アッチチだからくおんの子守り
くおんんと会話?!している間に食べ頃が来たようです


野菜はめっちゃシンプル
白菜と九条ネギと豆腐のみ
きのこなど入れたかったけれど主人が食べられないので却下


高タンパク低カロリー


身離れの良い肉厚でプリプリの切り身を
ポン酢が旨味をより引き立ててくれます。
コラーゲンたっぷりで美容にも良いふぐ
寡黙になりながらもぐもぐタイムに没頭



Yちゃんにオススメのこのポン酢
コレがまた美味しいのよ


シメの雑炊は外せない
心も体も温かくしてくれる至極の味ふぐ
次はいつ食べられるかな


翌日は取り置きしておいた鍋のスープに塩を入れて味を整え
おうどんを入れたら
極上のおうどんができました。






旨味の詰まったサクサク感、もち吉の新商品【素材の餅味】
15名様募集!

さーくぴ   2022-11-23 15:17:40 提供:株式会社もち吉

企業紹介

株式会社もち吉

地域で愛され、親しまれて。あなたの街のもち吉です。

創業以来の企業アイデンティティ「餅を愛し、餅一筋に生きる」

「いい米、いい水、いい素材を使うと、心が晴れ晴れする」そんな職人魂が、もち吉のおいしさの基本です。

本物の素材を厳選して生まれたバリエーション豊富なおせんべい・おかきを日本全国へお届けします。

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