和風スイートポテト整形する時はラップを使用すると作業がしやすいです。味噌を加えて和風の味付けにしてみました。お味噌でコーヒーや紅茶はもとより日本茶にもぴったり!ホッとする味わいです。(7個~10個分 )(ポイント)成形する時はラップを使用すると作業がしやすいです。(材料)【 7個~10個分 】さつま芋(正味) … 400g卵黄 … 1個黒ごま … 適量卵黄 … 1個分(つや出し用)【 A 】砂糖 … 大さじ3クリームチーズ … 大さじ2合わせ味噌 … 大さじ1バター … 30g(作り方)さつまいもの皮を剥いてから水でゆで、柔らかくなったら水を捨て、こふき芋状にして、マッシャーなどでなめらかになるまでつぶす。さつま芋がつぶれたら【 A 】を加え、弱火にかけたままもったりするまでねる。生地がもったりしてきたら卵黄を加えてよく混ぜる。粗熱がとれたら形をつくってアルミホイルの上にならべ、卵黄を全体にぬってから黒ゴマをのせオーブントースターで10分程度焼く。(焦げ目がつけばOK)国内原材料にこだわったついつい頬ばりたくなる3種類のひと口サイズのあられ『味トップ』画像1画像2 モニプラさんからもち吉さんのあられのモニターが募集してあります。あられ大好きなので応募してみました。当たるといいな。 国内原材料にこだわったついつい頬ばりたくなる3種類のひと口サイズのあられ『味トップ』
桃とん 2023-03-20 12:52:51 提供:株式会社もち吉
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~12月31日