菊芋のポタージュ🥄 アンバサダーを務める @kyushudo 様より菊芋が届きました✨ 最近スーパーで見かけて気にはなっていたものの未だ購入したことがなかった菊芋。 菊芋はキク科に属していて、菊に似た花をつけ、根の部分に芋ができることから菊芋と名付けられたんだそうな。💐 そして菊芋はカロリーが低く血糖値を下げるイヌリンが豊富に含まれています。 れんこんやごぼうにも似た菊芋でポタージュを作りました。 ニンニク、玉ねぎ、菊芋を炒め、水とコンソメを加えて煮て、柔らかくなったら牛乳をプラス。ブレンダーでポタージュにしました😋 めっちゃおいしいやんかこのポタージュ‼️ 以前レストランで食べた牛蒡のポタージュに少し似ているけど、牛蒡より食べやすいわ‼️ 上に乗ってるのは菊芋を薄くスライスして揚げた菊芋チップス。 これは…!ポテチだわ‼️😂 美味しいです✨ これは冷製ポタージュですが、あったかくても美味しかった。菊芋チップスがアクセントになっていい感じです。 薄めて娘にもあげたらぱくぱく食べてました😊 #九州堂 #菊芋 #ポタージュ #スープ #おうちカフェ #冷製スープ #ランチ #tomiz #tomizフォト #富澤商店 #monmarche #野菜をMOTTO #野菜をもっと #スープ #レンジ #カップスープ #モンマルシェ #簡単 #野菜 #時短 #備蓄 #子ども #常温保存 #手軽 #巣ごもり消費 #野菜不足解消 #ヘルシー #monipla #monmarche_fan
dorry 2021-02-26 13:58:00 提供:モンマルシェ株式会社
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