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モンマルシェ株式会社のファンサイト「野菜をMOTTO」

野菜をMOTTO 今年のバターナッツかぼちゃ3個セットモニター募集

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さんのプロフィール画像kana_hiro0123

. 〜今日のお昼ごはん〜 ⚫︎ チキンのレモンオイルパスタ . . @piyopokkur さんからモニターで頂いた「森林どり」もも肉を作ってパスタを作りました。 鶏のジューシーな旨味とレモンの爽やかさがピッタリで美味しかったです。 . . 【チキンのレモンオイルパスタ】 調理所要時間:15分 2人前 〈材 料〉 ・森林どりもも肉 1/2枚(約150g) ・パスタ 200g ・レモン 1個 ・ニンニク 1かけ ・オリーブオイル 適量 ・塩コショウ 適量 ※レモンは皮も使用するので防腐剤のついていないもの 〈作り方〉 ① 沸騰した湯に塩を加えてパスタを茹でる。レモンは飾り用にカットして残りはレモンを絞っておく。 ② パスタを茹でている間に鶏モモ肉を一口サイズにカットして塩コショウで下味を付ける。 ③ フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたニンニクと鶏肉を炒める。 ④ パスタの茹で時間2分前になったら、パスタをフライパンに入れる。その時約120-150mlの茹で汁も一緒に加える。 火加減を強火にしてレモン汁を加えてレモンソースがトロリと乳化してきたら味を整える。 カットしたレモンを最後に盛り付けて完成。 〈調理時のポイント〉 ・ゆで汁とオイルをしっかりと乳化させることでパスタにレモンソースが絡んで美味くなります。 〈レシピやお味のオススメポイント〉 ・シンプルな味付けなので、鶏肉の美味しさが感じられるパスタになっています。 ・レモンはカットして盛り付けると見た目も華やかに。また皮を擦って載せるとレモンの香りが爽やかです。 . . . . . . . . #森林どり #ピヨポックル #鶏肉 #森林どり時短レシピ #lunchpasta #oilpasta #lemonpasta #手作りパスタ #おうちパスタ部 #おうちランチ #レモンパスタ #オイルパスタ #チキンとレモンのパスタ #オイルパスタ #チキンパスタ #レモンオイルパスタ #パスタランチ #ランチパスタ #おうちパスタ #パスタ料理 #パスタ部 #麺すたぐらむ #保険クリニックの日2021 #野菜をMOTTO #野菜をもっと #とん汁 #スープ #ベジMOTTO #簡単ベジ #monipla #monmarche_fan

kana_hiro0123   2021-11-13 12:03:33 提供:モンマルシェ株式会社

企業紹介

モンマルシェ株式会社

おいしい健康をお届けする専門店「モンマルシェ」
素材・製法・味の全てにこだわった商品をご提供。
モンマルシェでは究極のツナ缶のオーシャンプリンセスブランド、こだわり厳選野菜のスープ、ピクルスの野菜をMOTTOブランドを展開中。
オーシャンプリンセスのツナ缶は日本古来の伝統製法を引き継ぎ、素材はツナ缶では最も相性がよく、高級食材に位置付けられる、国内で水揚げされた一本釣り夏びん長マグロ。漬け油は高級料亭で使用される綿実油、イタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオイルを使用。
こだわり野菜の野菜をMotto!!ブランドでは健康・安心をテーマに国産厳選野菜を使用としておいしく健康の商品を展開中。
2016年に発売したレンジカップスープでは、野菜そのものを食べて欲しいという思いから、具の大きさを実現するため、レンジカップとして発売。
Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。

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