国産オイルサーディンの化粧箱入りギフト4缶セットです。
鮮度にこだわった国内水揚げの近海いわしをイタリア産エキストラバージンオリーブオイルで漬け込み、フランス産岩塩とローレルの葉で味付けしたシンプルで贅沢な逸品です。
●市場に多い10尾入りではなく、より小型サイズのいわしを12尾使用しています。
いわしは、大きくなると食べる餌が変わり臭みの原因となります。
小型のいわしに厳選することで、いわし本来の美味しさを引き立てています。
●熟練工による手作業で一匹ずつ丁寧に詰めています。
●独自の熱風乾燥により生臭さが全く残っていません。
●贅沢にイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを100%使用。これに岩塩、ローレルのみを加えて素材本来のおいしさを活かしています。
●味にコクがあり、お酒との相性が抜群です。
●身が崩れにくいのでパスタやサラダなどの料理にも最適です。
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【オイルサーディン】
■名称:いわし油漬
■原材料名:いわし、オリーブ油、食塩、ローレルの葉
■固形量:75g
■内容量:105g
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