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国産「一本釣り 夏びん長マグロ」、国産「赤唐辛子」を使用。
ツナ缶パイオニアの私たちが素材を選りすぐり、本当に美味しいと思える国産赤唐辛子入りツナ缶を完成させました。
美味しさを追求し、国産素材にこだわりました。
◆国産輪切り唐辛子
国内採種の厳選した唐辛子は、とても香り高く、辛みもしっかりしているのが特長。1本ずつ手作業で断裁した最高級品です。
◆一本釣り夏びん長マグロ
夏に漁獲されたびん長マグロは脂がのり、トロリと口当たりがよく、ツナ缶の原料として最高級品と称されます。一本釣りは、マグロ同士がぶつかり合わず、良好な肉質を保ち、美味しさは格別。
◆綿実油(漬け込み用油)
高級料亭で使われる、最高級「綿実油100%」で、食べ頃までじっくり熟成させます。