●パン工房●
〈せっかくの贅沢の逸品が・・撃沈&寅吉っつぁんにゃ♪〉
今朝は相棒殿をを駅まで送って、またこれが中途半端な時間(^^
パン作りが出来そうもない、ならばと、道の駅へ。
美味しそうな玉子をゲット。
やめとけばいいものを(爆)
先日見終わった海外ドラマ、オムレツと赤ワインで遅めの夕食なワンシーン♪
憧れましょう、ささっとふわふわなオムレツ♪
ささっとどころかオロオロ、ウロウロ、結果、撃沈です。
しっかり噛みごたえがあって存在感いっぱい、そして優しいお味♪
2種類あります。 (画像はお借りしました
ツナとパセリとチーズのオムレツ(1人分)♪
玉子3個
ツナ(オイルを切ったもの)30g
生クリーム大さじ1
パセリ(刻んだもの)少々
塩コショウ少々
バター10g
とろけるチーズ20g
玉子をボウルに割り入れ、解きほぐします。
パセリとツナを加えさらに混ぜます。
フライパンにバターを入れ溶かします。
ボウルの中身全量を加え
フライパンを動かしながら、菜箸で円を描くよう焼きます。
周りの玉子がフライパンから剥がれて来たら
かぶせるようにまとめながら形を整えます。
くるっとひっくり返し、成形。
器に盛り付けます。
わかりにくい説明で申し訳ありません。
ちょっと説明が難しいですね・・。
安価なワインが、ぐっと美味しく感じます(^^
猫様柄のワイン、全部制覇しようと目論見中〜冷凍庫パンこれで完売♪
いつでも思いついた時にできるオムレツ♪
いつか極めたいなと思っているお料理の1つです。
撃沈オムレツだったけど、ツナ缶のおかげで最高に美味しかったです♪
リベンジですね♪
残りのオイルはパンと、そして残りのツナは、そのままで♪
おご馳走様です。
●ねこくらぶ●
〈寅吉っつぁんは狙ってるのよ、小麦姉さんのことにゃ♪〉
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません(^^;
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JUGEMテーマ:おうちご飯
投稿日時:2016/07/29 : さつきくらぶ 提供:モンマルシェ株式会社