期末テスト最終日のお弁当は…
お疲れさんのデザート付き
(ハンバーグ、ごぼうの豚肉巻き、油揚げとれんこんのきんぴら、卵焼き、キュウリのナムル風、トマト、グリーンティーゼリー)
ハンバーグは冷めても柔らかいように、牛肉は使わず、豚ひき肉と鶏ひき肉で。パン粉の代わりに麩を使ってます。
んで、ゼリーですが…。
これを使いました。
玉露園さんの「グリーンティー」
冷たい水にも溶けるので、夏にぴったり。
加糖タイプなので、ほんのり甘い。
う~ん、好きな味だ~
娘は、「もうちょっと甘い方がいいな。」とか言ってたけど、お茶があんまり甘くてもね…
でもミルク割りにするなら、もう少し甘味を足してもいいかも。
息子のお弁当のゼリーは、ミルクに溶かして、ゼラチンと溶かしたマシュマロで固めてます。
スープジャーで作ってるので中が見えませんが、
こんな感じ。
これは娘用にカップに作ったものですが、底の方にあんこが入ってます。
ところで、つぶあんは今、1人でお出かけ中。
明日、中学の時の同級生とのプチ同窓会があるため、夕ご飯の準備してから、群馬へ帰ってきました。
家に帰るのは明日の夜中。。。
ちょっとのんびりさせてもらいま〜す。
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Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。