夫が休みの日は、なるべく少しでも手を加えたランチにしようと頑張っている今日この頃。
サンドイッチを愛する海外グループに参加してからは、よりランチ作りが楽しくなってきている♪
そんな今日は、SNSで話題になっているという、
メロンパントースト
溶かしバター・小麦粉・グラニュー糖があれば、すぐできてしまう!
あのメロンパンの上のサクサクなクッキー生地が、食パンの上にのっている感じ!
美味しかった〜♪(*^▽^*)
いつもなら、アイスカフェオレを作って終わりだけど、
今日は、
モンマルシェ様からいただいた
"レンジカップスープ"で、野菜たっぷり・栄養たっぷりなランチに変身♪
7種野菜のミネストローネ
にんじんと、里芋?が、大きくて食べごたえあり!
豆がたくさん入っているのも、嬉しい!
静岡限定あかでみトマト使用で、トマト約1/2個分の
リコピンも入っているから、美容に嬉しいスープだ(*^^*)
このトマトの酸味はあまり強くないから、食べやすい。
これは、チーズも入っているから、まろやかにしてくれているのかも♪
ごろごろ野菜のスープ
こちらは、
京都丹後限定、短形ごぼうがたっぷり入っていて食物繊維たっぷり!!
このスープ、ごぼうときのこの旨味がでていて、優しい味がすごく美味しかった!
これが一番好きだなぁ(*´∇`*)
きのこも同じくらい入っていて、これまた美容やダイエットには嬉しい栄養素ばかり♪
ミネストローネのカロリーは79kcal,
ごろごろ野菜のスープのカロリーは55kcal,
カロリーが低いのに、野菜がたっぷり入っているから、お腹が十分満たされる♪
このままの容器で電子レンジに入れて、
1分30秒加熱するだけ。
食卓にそのまま出せるから、暑くて面倒な夏のランチタイムにも、
手軽に野菜と栄養を摂取できる♪モンマルシェ様のレンジカップスープのおかげで、素敵なランチタイムになった
おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中
投稿日時:2016/07/27
: えりぃのうちカフェごはん
提供:モンマルシェ株式会社