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さば缶de黒酢肉団子 | 楽天美酒パラダイス - 楽天ブログ

さば缶de黒酢肉団子




さば缶詰は色々な料理に使えて便利なので、いつも買い置きしています。
今回はさば缶を使って、ヘルシーな肉団子を作ってみました。

さば缶de黒酢肉団子
(3~4人分)
☆材料
さば水煮缶 1缶(200g)
玉ねぎ 1/4個
薄力粉 適量
サラダ油 適量
A黒酢 50cc
Aオイスターソース 大さじ2
A砂糖 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1
新玉ねぎ(スライス) 1/3個
白ごま 適量
パクチーの茎(3cm位に切る) 適量
☆作り方
1.さばの水煮は汁気を切ってボウルに入れ、フォークでしっかりほぐす。
2.玉ねぎはみじん切りにして1のボウルに加え、よく混ぜ合わせる。
3.8等分にして丸め、薄力粉をまぶす。
4.160℃の油で転がしながら、表面がカリッとするまで揚げる。
5.フライパンにAの調味料を入れて中火で熱し、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、4と白ごまを入れて絡めしばらく煮込む。
6.皿にスライスした新玉ねぎを盛り付け、5をかけ、パクチーの茎をのせて完成。

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さば味噌煮

ポッキー   2018-07-12 00:00:00 提供:モンマルシェ株式会社

企業紹介

モンマルシェ株式会社

おいしい健康をお届けする専門店「モンマルシェ」
素材・製法・味の全てにこだわった商品をご提供。
モンマルシェでは究極のツナ缶のオーシャンプリンセスブランド、こだわり厳選野菜のスープ、ピクルスの野菜をMOTTOブランドを展開中。
オーシャンプリンセスのツナ缶は日本古来の伝統製法を引き継ぎ、素材はツナ缶では最も相性がよく、高級食材に位置付けられる、国内で水揚げされた一本釣り夏びん長マグロ。漬け油は高級料亭で使用される綿実油、イタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオイルを使用。
こだわり野菜の野菜をMotto!!ブランドでは健康・安心をテーマに国産厳選野菜を使用としておいしく健康の商品を展開中。
2016年に発売したレンジカップスープでは、野菜そのものを食べて欲しいという思いから、具の大きさを実現するため、レンジカップとして発売。
Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。

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