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モンマルシェ株式会社のファンサイト「野菜をMOTTO」

【日本一 高いプレミアムツナ缶】1缶1,000円 最高級 鮪とろ 10名様募集

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失敗パンとプレミアムな鮪の缶詰・・休日ランチ♪



 

 

 

●パン工房●

〈失敗パンとプレミアムな鮪の缶詰・・休日ランチ♪〉

プレミアムオーシャンプリンセス鮪に合わせて、林檎酵母でリーンなパン作り♪

あああぁ・・割れてしまった!どんまい、明日も作ろう。

でも、天然酵母ならではのもちもちパンを薄くカットして、その名の通り美しい鮪を乗っけて♪

缶詰を開けたら、鮪の切り身が美しく並んでいてうっとり♪

至福の時ってこんな時♪

 

 



 

 

林檎酵母の田舎パン(2個分)♪

強力粉100g

薄力粉25g

ライ麦80g

林檎酵母80~90g

きび砂糖8g

水100~110g

ボウルに全ての材料を入れ、グルテンができるまで捏ねます。

丸めて、ボウルに入れ、ラップをして一次発酵。

ふっくらとしてきたら、取り出し、2分割、丸めてベンチタイム。

綴じ目を上にして、手のひらで軽く押さえガス抜きし、広げます。

クッペ型に整形します(成形の仕方はこちらを参考にしました→☆有難うございます)

天板に並べ、二次発酵。

250度に温めたオーブンを200度に下げ、およそ17~18分焼き上げます。

(オーブンによって違いますので加減してくださいませ)

 

 



 

 

下がり気味な気分を、プレミアムな缶詰で上げ〜上げ〜♪♪

そのまま乗せて美味しいオイルをかけて、そして、チーズと一緒に、サラダとサンドイッチに。

3度楽しみました♪

 

 



 

 

しっかりした身で甘く、オイルは香豊か♪

オイルまで全部いただきました・・おご馳走様です。

 

モンマルシェ様、モニプラ様、有難うございます。

 

 



 

 

 

いつも有難うございます♪

土日は猫様とゆるりです、コメント欄は閉じております(^^

沢山の応援に感謝です、皆様、素敵な休日を♪

 

ランキングに参加中です♪

どうぞよろしくお願いします♪

 

 







 

 


JUGEMテーマ:手作りパン

 

 


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misya   2016-11-19 13:36:00 提供:モンマルシェ株式会社

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モンマルシェ株式会社

おいしい健康をお届けする専門店「モンマルシェ」
素材・製法・味の全てにこだわった商品をご提供。
モンマルシェでは究極のツナ缶のオーシャンプリンセスブランド、こだわり厳選野菜のスープ、ピクルスの野菜をMOTTOブランドを展開中。
オーシャンプリンセスのツナ缶は日本古来の伝統製法を引き継ぎ、素材はツナ缶では最も相性がよく、高級食材に位置付けられる、国内で水揚げされた一本釣り夏びん長マグロ。漬け油は高級料亭で使用される綿実油、イタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオイルを使用。
こだわり野菜の野菜をMotto!!ブランドでは健康・安心をテーマに国産厳選野菜を使用としておいしく健康の商品を展開中。
2016年に発売したレンジカップスープでは、野菜そのものを食べて欲しいという思いから、具の大きさを実現するため、レンジカップとして発売。
Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。

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