【レシピ募集！】高級ツナ缶！！料理・写真が上手な方募集

今日は、モンマルシェ様のオーシャンプリンセスホワイトツナのモニターに当選したら、作ろうと前もって考えていた料理を作った。ツナときゃべつの薔薇餃子具材は、ツナ缶ときゃべつの二種類だけとシンプルなので、見た目がおしゃれになるように、最近流行りつつあるらしい"薔薇餃子"にしてみた。普通に包むより簡単だった！使用したツナ缶は、こちら。ツナの水煮缶なので、汁を切る必要なく、そのまま缶から菜箸で移して使用。水煮なのでさっぱりとしている♪それでいて口当たりがパサついているわけではなく、しっとりしているのがモンマルシェ様のすごいところ夏に獲れるびん長まぐろを使っていて、これが"水脂"と呼ばれるくらい脂のりが違うそうなのだ。だから、しっとり美味しいツナときゃべつの薔薇餃子【材料:2〜3人分】ツナの水煮缶……1缶きゃべつ……1/2(小玉)☆塩こしょう……少々☆創味シャンタンDX……小さじ1と1/2☆オイスターソース……小さじ1ぎょうざの皮……30枚ごま油……適量【作り方】①きゃべつは、みじん切りにしてシリコンスチーマーに入れて蓋をする。600wの電子レンジで2分ほど加熱する。②ボウルに①を移す。ツナの水煮は、汁以外を入れる。☆も入れて混ぜ合わせる。③まな板にぎょうざの皮を、端を重ねながら3枚並べる。中心に②を置く。手前から半分に折る。右側からくるくると巻いていき、最後のほうに水をつけてくっつける。④フライパンに並べ、ごま油を隙間から流す。強火で温まってきたら、水を1cmくらいの高さまで入れて蓋をする。弱火〜中火にして、水分がなくなるまで3〜4分蒸し焼きにする。蓋を開け、再びごま油を隙間から流し入れ、水分がなくなるまで焼いたらできあがり。今回は、皮が足りなくて具が余ってしまったんだけど、余り具合からするに、皮30枚で10こ作れそうだった！余った具は、明日卵焼きにしよう(*´∇｀*)さっぱりしていて、食べやすかった(*^^*)♪おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中

えりぃ 　 2017-02-21 00:17:33 提供：モンマルシェ株式会社