【レシピ募集！】高級ツナ缶！！料理・写真が上手な方募集

弘前市のカフェkitoaoのランチについてくる、おからサラダがすごく美味しくて好き♪おからの美味しさに目覚めたのは、kitoaoのおかげそして、おからが売っているのを見つけたので、自分でも作ってみることに！しかし、あの味を再現するのはとても難しいモンマルシェ様のツナ缶モニターで、最後の一缶があったので、それを使ってオリジナルおからサラダを作ることにした！ツナ入りおからサラダ【材料:4人分】おから……150gにんじん……小1/3新たまねぎ……1/4きゅうり……1/3ツナ缶(ソリッド)……1缶☆イタリアンハーブミックス……少々☆マヨネーズ……大さじ3と1/2ベビーリーフ……1袋ミニトマト……4こブラックペッパー……お好み【作り方】①おからを、ボウルに入れる。きゅうりを5mほどの角切りにし、同じくボウルに入れる。②にんじん・新たまねぎも5mほどの角切りにし、シリコンスチーマーに入れる。大さじ1の水を入れて蓋をし、600wの電子レンジで1分ほど加熱する。①のボウルに入れる。③ツナ缶の油を切り、身をほぐしながらボウルに入れる。全体を混ぜ合わせる。☆を入れて、さらに混ぜ合わせる。④器にベビーリーフをしき、③を盛り付ける。ミニトマトを飾る。お好みでブラックペッパーを振ったらできあがり。さっぱりとしたおからに、旨味たっぷりのオーシャンプリンセスホワイトツナが合う♪綿の実からとれる高級油"綿実油"に漬けているおかげか、重たくない！ツナにとって高級な夏びん長まぐろを使っていて、丁寧に血合いや骨を取り除くクリーニング作業と高級油により、全然臭みがなく、油がまとわりついた重たさもないのだと思われる。なので、さっぱりとしたおからにも合うどんな食材にも合うので、どんどんツナ料理のレパートリーが増えるのが嬉しい(*^^*)♪おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中

えりぃ 　 2017-03-07 01:59:34 提供：モンマルシェ株式会社